“Não adianta chorar com a seca, temos que apresentar uma agenda positiva”, disse coordenador do EnelA afirmação é do coordenador do Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados, Acácio Brito |
Por: Mara Rochele
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O cenário não é um dos melhores. Em meio a pior seca dos últimos 30 anos, o Sebrae Rio Grande do Norte realiza no período de 5 a 8 de junho, o Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados. "Não adianta chorar. Durante o evento temos que apresentar uma agenda positiva aos produtores e criar um ambiente de convivência com a seca", disse o coordenador do Enel, Acácio Brito.
Com o tema "Reconstrução da pecuária leiteira do Nordeste: desafios e soluções", o primeiro dia da 11ª edição do evento, será destinado apenas a discussões sobre a seca que atinge o Nordeste e, sobretudo o semiárido potiguar. "O setor produtivo pecuário do estado, está passando por uma das maiores crises, devido às adversidades climáticas. Ninguém imaginaria que teriam duas estiagens seguidas, em 2012 e em 2013", enfatizou Brito.
O Enel, já se consolidou como o maior evento da região, onde acontecem discussões específicas voltadas para o setor leiteiro. O Sebrae/RN espera que cerca de 16 mil pessoas circulem pelo evento durante os dias de realização, entre produtores, fornecedores, compradores, técnicos, pesquisadores, estudantes e qualquer pessoa interessada no tema.
Durante a edição 2013 do Enel será realizada uma vasta programação com minicursos, palestras, oficinas, seminários, rodada de negócios, exposição de maquinário, serviços, produtos além do torneio leiteiro e leilão de animais. O coordenador explica que "um dos grandes destaques é a vitrine de lácteos, mais voltado para o setor comercial. Nele, os visitantes podem conhecer melhor a qualidade dos derivados produzidos pela indústria de leite local e nacional".
O evento realizado pela terceira vez no Rio Grande do Norte conta com a presença dos técnicos e pesquisadores do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, localizado em Juiz de Fora no estado de Minas Gerais.
Outro ponto de destaque é o concurso de queijos regionais, disputado por produtores de nove estados do Nordeste. De acordo com Acácio Brito, "Os queijos de coalho, manteiga e de cabra são enviados para análise. Depois na análise, o melhor queijo é escolhido. A disputa é acirrada, mas o Rio Grande do Norte sempre tem sido um dos preferidos. Nas últimas dez edições o estado potiguar tem sido premiado".
O coordenador do Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados disse que já recebeu a confirmação da presença do presidente da Câmara dos Deputados, o deputado federal Henrique Alves. "O presidente da câmara irá participar de um debate com os produtores que irão falar sobre as dificuldades enfrentadas pelo setor produtivo. Henrique Alves pode sugerir propostas sobre como criar um ambiente mais favorável para às atividades de leite e derivados no estado", encerra.
