Tradição que vai sair cara: preço do panetone sofre reajusteAltas do leite e no trigo puxam preços do panetone junto, a dica é pesquisar no comércio. |
notícias relacionadas
- Deputados aprovam projeto que reajusta em 16,38% salário de ministros do STF
- FNDE eleva para 8,5% limite de reajustes nas mensalidades do Fies
- Senado reduz reajuste de 59% para servidores do MP e aprova 41% parcelados
- Dilma veta extensão da regra de reajuste do salário mínimo para aposentadorias
- BC aumenta projeção para aumento do preço da eletricidade para 43,4%
- Governo avalia novo empréstimo para ajudar distribuidoras e evitar reajuste
- Reajuste do Bolsa Família começa a ser pago em junho
- Professores estaduais terão reajuste salarial, progressão e pagamento de férias
- Governo propõe salário mínimo de R$ 722,90
- Governo autoriza reajuste de 6,31% nos preços dos medicamentos
- Petrobras vai manter política de reajuste de preços
- Preço do óleo diesel nas bombas deverá subir em média 4%
- Telefonia fixa terá reajuste de 0,5%
- Índice usado para reajustar aluguel tem alta de 7,82% no acumulado de 2012
- Tarifas de ônibus de curta distância estão mais caras
- Diesel será reajustado em 6%
- Plano de saúde de 8 milhões de brasileiros pode subir 7,93%
- Índice que reajusta aluguéis inicia o mês com alta de 0,89%
- Índice de aluguéis aumenta para 0,71%
- Medicamentos podem ficar até 5,85% mais caros
- Reajuste de aluguéis sobe para 0,35% na segunda prévia de março
- Piso nacional do magistério de 2012 é definido em R$ 1.451
- Ovo tem sua primeira alta de 2012
- Anac exclui Aeroporto de SGA da tarifa de reajuste
- Piso nacional do magistério de 2012 é definido em R$ 1.451
- Receita publicará regras de ajuste da declaração do IR 2012
- Preço da gasolina e do gás pode não sofrer reajuste este ano
- Custo da construção sobe 0,67% em janeiro
- Aluguel está mais caro para o inquilino, aponta pesquisa
- Diretoria do Seturn se reúne hoje para planejar subsídio da tarifa de ônibus
- Aluguel se mantém estável em janeiro
- Tabela de contribuição do INSS sofre reajuste
- Ministério do Trabalho propõe reajuste para aeroviários a empresas
- Pesquisa do Procon Natal aponta aumento médio de 10,93% nas mensalidades em 2012
- Sem acordo com empresas, trabalhadores do setor de aviação podem entrar em greve quinta-feira
- Preço da água mineral pode chegar a média de R$ 5
- Alta de preços de combustíveis em Natal é novamente questionada
- Salário mínimo aumenta para R$ 622,73 em 2012
- Aneel aprova novas regras para reajustes anuais das contas de luz.
- IPTU terá reajuste de 7,33% em 2012
- Apesar do adiamento, IPI para carros importados ajudou indústria nacional
- Índice que reajusta aluguéis sobe e fica em 0,52% na segunda prévia do mês
- Índice que reajusta aluguéis quase dobra na primeira prévia do mês
- Dúvidas sobre reajuste dos benefícios da Previdência congestionaram 135 e internet
- Governo reajusta benefícios da Previdência acima do salário mínimo
O panetone mal saiu do forno e já está mais salgado para o consumidor na hora da ceia. A média de preços do artigo natalino em supermercados já varia de 7% a 10% em relação a 2010. De acordo com especialistas, o motivo é a alta do preço do leite e do trigo, principais componentes do doce, além do aumento salarial dos trabalhadores da indústria panificadora.
Segundo o economista da Fundação Getulio Vargas André Braz, o trigo teve aumento concentrado, nos últimos 12 meses, de 6,56%. Já no leite industrial, o reajuste foi ainda maior, de 18,9% - bem acima da inflação no período, de aproximadamente 7%.
O encarecimento das matérias primas, é claro, caiu na mesa do consumidor: "Sempre haverá um repasse para o produto final. Isso faz parte do jogo de lucro do fabricante. O leite e o trigo são os principais ingredientes do panetone, logo, ele fica mais caro", explica Braz, acrescentando ainda que marcas que levam chocolate também são encarecidas por terem maior quantidade desse produto em sua composição final.
Outro fator que contribuiu para a alta foi a valorização do salário real do empregado que atua na fabricação do panetone. A diferença foi direto para a mercadoria, por meio dos fabricantes.
Nelson Sousa, professor de Finanças do Ibmec, alerta com saídas possíveis para quem quer economizar: "O consumidor tem que correr atrás do melhor preço, de supermercado a supermercado. Existem preços que variam demais, às vezes fora da inflação, por decisão do varejista, como estratégia", diz.
Pesquisa
Apesar de os panetones estarem mais caros, a solução para o consumidor é pesquisar em diferentes mercados.
Leite e trigo
Os principais componentes da massa do panetone foram os vilões na precificação final do produto, com altas expressivas.
Fonte: O Dia Online
